九蒸九晒黄精的制作方法，让冬日美味加倍

黄精具有不错的滋阴补气、健脾养胃、预防心血管疾病、缓解疲劳、清热解毒、增强机体免疫力等作用，正确使用对身体是很有帮助的。老中医建议，特别是日常熬夜伤阴，以及身体比较虚弱、早衰、白头发多和精血不足的人群服用。

用料

• 黄精 适量
• 黄酒 适量

做法步骤

1、11斤刚到家状态，用流水冲洗，再分别用大、小毛刷细细清洗，这东东泥巴多，结结也多，不知道洗了多少遍，总担心有泥巴沙子没清洗干净。

2、用风干机吹了一会，黄精表面水分

3、放入隔水炖盅蒸五小时，然后拿出去晒半天，再拿回来黄酒泡两小时，再继续蒸、晒、泡，反复进行几次。

4、继续

5、重复

6、继续

7、重复

8、继续

9、重复

10、继续

11、终于大功告成，11斤黄精，成品两斤不足，感觉亏大了

12、这是中途黄精泡澡的状态

13、来个细细的近照