吃河豚几个小时后安全(舍命吃河豚,一命搏一命)
在众多有毒的海产生物中,河豚可算是最毒的了,其毒性之烈,比氰化物强275倍。很多日本人还是把河豚鱼视为美味绝伦的佳肴,一顿全河豚餐每人要花150美元。真正的美食家晓得河豚肝才是绝顶美味,可惜河豚的毒素也集中于此,日本法律禁止食肆烹制河豚肝售卖。有些人为求一饱口福之欲,不惜死皮赖脸央求厨师,甚至加以贿赂或恐吓。结果虽然得尝珍馐,却往往因此丢了性命。
吃河豚中毒,死得极其痛苦。毒素首先侵袭神经系统,初步的征兆是口部和嘴唇震颤刺痛,随即手脚麻木,几乎全身瘫痪。
某日本餐馆老板说:“中毒的人脑子仍很清醒,但是四肢麻痹,坐不起来,也说不出话,全身无法活动,不久停止呼吸。”中毒后数分钟至6小时内就会死亡,目前还没有解毒的办法。
若厨师处理得当,吃河豚肉是相当安全的。只是在吃之前,无人可判断是否绝对安全。自从日本政府立法严格管制食肆,吃河豚中毒的死亡率大大降低。不过,过去十年,仍约有200日本人因吃河豚赔上了性命。
河豚并不只产于日本水域,世界各地都有,共约100种,大多像日本河豚一样带致命剧毒。
河豚样子古怪丑陋,两眼巨大突出,鼻孔很大,牙齿形状滑稽,却咬得破蛤壳和蟹壳,甚至把渔夫的钓钩和钓丝咬断。河豚没有肋骨,也没有盘骨,不大像别的鱼那样游来游去,常懒洋洋的随水漂流,遇袭时身体通常胀大两倍。
日本人酷爱河豚,称河豚为亲爱的小宝贝,向河豚祈祷,为河豚做雕像。这种鱼样子丑陋,其剧毒又可致命,然而日本人每年为吃河豚花掉的金钱多达5000万美元。
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